Recept för ca 20 kakor
3 dl vetemjöl
150 g smör
5 msk socker
50-100 g sötmandel (denna gång: 50 g)
Jag hackade mandeln i mixern lite halvgrovt. Blandade allt i en skål och arbetade ihop till en deg som jag gjorde en rulle av och skar i nästan 1 cm tjocka skivor. La dem på en plåt med bakplåtspapper och gräddade i ugnen. I receptet stod "grädda tills ljusbruna i ganska varm ugn". Jag provade först med ca 185 grader i 15 min men när det kändes som det inte hände något drog jag upp till 200 grader i ytterligare 4 min.
Väldigt goda kakor faktiskt! Och superenkla att göra. Vi hade bara 50 g hemma denna gång men annars är det nog gott med mer mandel!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar